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Catering en bandejas desechables DECAKE

CATERING EN BANDEJA

DECAKE SELECCIÓN

 

·         CRUDITÉS: Variedad de vegetales frescos decorados.

2 dip a elegir (guacamole, salsa mejicana, queso azul queso sabor cebolla).

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 16 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 30€

 

·         MEJICANA: Nachos (tortillas de maíz) acompañados de guacamole y salsa mejicanao crema de queso)

 

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 16 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 30 €

 

·         ORIENTAL: Minisamosas, rollitos orientales, gamba Black Tiger, acompañado de salsa de soja y salsa agridulce.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 22

o   Bandeja grande (8-10 personas) 40 €

 

·         QUICHE: Variedades de quiche  a elegir (1. Lorraine, 2. Jamón y queso, 3. Puerros y bacon,  4 .espinacas con queso ricota).

o   Unidad: 22€

 

·         QUESADILLAS: Tortillas de trigo rellenas de jamón y queso brie, o jamón ubérico y brie, acompañados de guacamole y pico de gallo.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 22€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 40 €

 

 

·         MINI WRAPPS: Tortillas de trigo, rellenos de pollo teriyaki, pasas, lechugas mezclum, queso Brie, tomate natural y salsa de queso con guacamole.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 35 €

 

 

 

 

·         QUESOS INTERNACIONALES: Surtido de quesos brie, emmenthal, parmesano, idiazabal, manchego (u otras variedades) acompañados de picos de jerez, uvas y nueces.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32€

 

·         SALMÓN AHUMADO NORUEGO: Acompañado de huevo hilado.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32€

 

·         ROLLITOS DE SALMÓN: Rollitos de salmón rellenos, a elegir 2 variedades por bandeja (Aguacate, philadelphia, huevo hilado o cangrejo).

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         ROLLITOS VARIADOS: Surtido de:

 1. Rollitos de carpaccio de ternera relleno de parmesano con aceite de oliva virgen y sal maldon.

2.  Rollitos de roast beef de ternera relleno de cebolla confitada

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         MINI BROCHETAS DECAKE: Surtido de mini brochetas a elegir 3 variedades en la bandeja grande, y 2 variedades en la bandeja mediana.

Variedades:

1.       Tomate Cherry, mozzarella fresca, albahaca, con aceite de oliva a la albahaca.

2.       York, queso manchego y piña.

3.       Jamón Ibérico con melón.

4.       Roast beef  y calabacín plancha con salsa de mostaza y miel.

5.       Queso manchego y uvas.

6.       Tomate Cherry, mozzarella fresca y anchoa.. con aliño al aceite de oliva.

7.       Taco de salmón ahumado.

8.       Pollo empanado al parmesano con salsa de mostaza y miel.

9.       Carpaccio de ternera y parmesano con aceite de oliva virgen.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 23 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 40

 

 

 

 

·         PATÉ: 2 variedades de bandejas:

1.       Bandeja selección de patés con surtido de: paté de campaña, paté a la pimienta verde, paté a las finas hierbas, paté de seta, acompañado de tostas.

2.       Bandeja selección de quesos y patés.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 33 €

 

 

DECAKE  CLÁSICO

·         TORTILLA ESPAÑOLA:

·         Clásica o con cebolla                                     9 € unidad

·         Rellena de morcilla, trigueros o chorizo    11 € unidad

                                             

·         CROQUETAS: Los sabores son combinables sólo en bandeja grande con 2 variedades.

1.       Jamón

2.       Espinacas

3.       Pollo

4.       Cabrales

5.       Bacalao

6.       marisco

o   Bandeja mediana( 25uds) 20 €

o   Bandeja grande (50 uds) 40€

 

·         MINIEMPANADILLAS: Los sabores son combinables sólo en bandeja grande con 2 variedades.

1.       Jamón y queso

2.       Atún y huevo

3.       Pisto manchego y atún

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         PECHUGUITAS DE POLLO  VILLAROY: Pechugas de pollo empanadas con jugosa bechamel.

 

o   Bandeja mediana (25uds22,5

o   Bandeja grande (50uds) 45€

 

 

·         QUESO MANCHEGO: Acompañado de picos de jerez, uvas y nueces.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 22 €

o    

·         EMBUTIDOS ITALIANOS: Jamón de parma, mortadela de bologna, Salami de parma, acompañado de grissinis

·         .

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 22 €

 

·         IBÉRICOS:

1.       Surtido de ibéricos acompañados de picos de jerez: Jamón, lomo, salchichón, chorizo.

o   Bandeja mediana (400gr) 38€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 76 €

2.       Paletilla de Jamón ibérico acompañado de picos de jerez.

o   Bandeja mediana (300gr) 40 €

o   Bandeja grande (600) 80 €

3.       Lomo ibérico acompañado de picos de jerez.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 40 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 80€

 

·         EMPANADA: Empanada de carne o de atún.

o   Bandeja mediana (650GR APROX)18 €

o   Bandeja grande (1300GR APROX) 32 €

 

·         MINI CHAPATAS: Surtido de mini chapatas  elegir 3 variedades en la bandeja grande, y 2 variedades en la bandeja mediana.

Variedades:

1.       Jamón ibérico con tomate natural untado.

2.       lomo ibérico con tomate natural untado.

3.       Chorizo ibérico.

4.       Salchichón ibérico.

5.       Queso Manchego.

6.       Queso brie con sobrasada y miel.

7.       Roast beef con mostaza a la miel

8.       Roast beef con cebolla confitada.

9.       Tortilla española con pimientos.

 

10.   Ventresca con pimientos rojos asados.

11.   Salmón ahumado con queso philadelphia.

12.   Pollo empanado.

13.   Pollo plancha con queso brie

14.   Cinta de lomo con pimientos

15.   Cinta de lomo con queso emmenthal

16.   Roast beef con queso roquefort

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         PULGAS: Surtido de pulgas a elegir 3 variedades en la bandeja grande, y 2 variedades en la bandeja mediana.

Variedades:

1.       Vegetal

2.       Espárragos.

3.       Cangrejo.

4.       Ventresca con pimientos.

5.       Salmón ahumado con queso philadelphia

6.       Paté con frambuesa

7.       Anchoas con tomate

8.       Tortilla de patatas.

9.       Roast beef con cebolla confitada.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         CROISSANTS RELLENOS: Surtido de croissants rellenos a elegir  2 variedades.

1.       Vegetal

2.       Espárragos.

3.       Cangrejo.

4.       York y queso

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         MEDIASNOCHES: Surtido de medias noches rellenos a elegir  2 variedades.

1.       Vegetal

2.       Espárragos.

3.       Cangrejo.

4.       York y queso

5.       Paté

6.       Sobrasada

7.       Jamón serrano

8.       Espárragos

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         MINISANDWICHES DE PAN ARGENTINO: Sándwiches rellenos de jamón de york y queso, Rucula y queso azul, queso con tomate, pate con mermelada frambuesa, queso con nueces, sobrasada con brie, cangrejo, atun con tomate, salmón con queso crema o con rúcula, (elegir 2 variedades, en mediana y 4 en la grande).

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         MINI VOL AU VENT: Mini vol au vent rellenos, 2 variedades:

1.       Puerros con crujiente de bacon

2.       Setas a la crema.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 20 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 40 €

 

·         AMERICANA: Mini burgers acompañados de kétchup y mostaza.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 22€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 40€

 

 

·         PAN DE HOGAZA RELLENO: 2 variedades a elegir ( mini chistorritas o butifarritas) acompañado de surtido de panes (1200gr).20 €

 

ENSALADAS Y CREMAS

·         ENSALADA DE POLLO TERIYAKI: Pollo teriyaki, parrilla, mango, tomate Cherry, nueces, mezclum de lechugas, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 9 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 16€

 

·         ENSALADA DE PASTA TROPICAL: Fusilli, piña, mezclum de lechugas, pavo, queso, maíz, tomate natural y salsa rosa.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 9€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 16 €

 

 

·         ENSALADA DE QUESO DE CABRA: Mezclum de lechugas, queso de cabra, frutos secos, croutons, aliño de miel y frambuesa.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 9 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 16 €

 

·         ENSALADA DE ARROZ CON POLLO AL CURRY: Arroz Basmati, pollo al curry, zanahoria, judías verdes, especias,

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 9€

o   Bandeja grande (8-10 personas) 16 €

 

·         ENSALADA CÉSAR: Mezclum de lechugas, croutons, queso parmesano, pollo y salsa césar.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 9 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 16 €

 

 

·         CREMAS Y SOPAS: Crema de calabaza, crema de melón, crema de calabacín, gazpacho, salmorejo cordobés, consomé.(no incluye vasos)

o   1 litro: 9,5 €

DULCES Y POSTRES

·         FRUTAS CON CHOCOLATE: Brochetas de frutas de temporada con fondue de chocolate.

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 18 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 32 €

 

·         BIZCOCHOS CASEROS: Pueden combinarse 2 sabores, variedades a elegir:

1.       Bizcocho de limón con semillas de amapola

2.       Bizcocho de naranja

3.       Bizcocho de zanahoria

4.       Brownie

o   Bandeja mediana (4-6 personas) 10 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 20 €

o   Bandeja grande (8-10 personas) 36 €

5.       Minicupcakes

o   Mini cupcakes con buttercream bandeja mediana (20 uds)22€

o   Mini cupcakes con buttercream bandeja grande  (34 uds)44€

o    

·         TARTA DE QUESO Y FRUTAS DEL BOSQUE:

o   Unidad: 20 €

·         TARTA TATIN DE MANZANA:

o   Unidad: 20 €

·         CHUCHERIAS:

o   Bandeja mediana: 15 €

o   Bandeja grande: 28 €

 

BEBIDAS

·         Agua mineral 50 cl.                                                                1,1€

·         Lata refresco(coca cola, coca cola light o zero, naranja, limón)                                        

    1.20€

·         Zumos individuales                                                               1.70€

·         Cerveza Lata mahou con o sin alcohol                              1.30€

·         Vino tinto crianza Ribera del duero (botella)                   9,70€

·         Vino blanco rueda verdejo  (botella)                                 8,90€

·         Champagne Mumm                                                     35€

·         Cava Raimat Brut Naturé                                                       10€

·         Zumo de naranja natural (incluye vasos)                            10€

·         Bolsa de hielo                                                                                    2€

CUBIERTOS Y PLATOS DESECHABLES

·         PLATOS BLANCOS (paquete de 10 unidades)                    2.55€ 

·         CHUPITOS (10uds)                                                                     1,50€

·         VASOS (10 unidad)                                                                   1,95€ 

·         VASOS TUBO (unidad)                                                          0.45€

·         CUBIERTOS (10 paquetes de tenedor, cuchillo y servilleta) 4€   

·         PAQUETE DE SERVILLETAS DE APERITIVO                           1,5€      

 

 

 

 

 

MENAJE

·         MESA TABLERO                                                        10€

·         MANTEL TELA                                                          18€   

·         PAQUETE DE SERVILLETAS DE APERITIVO        2.50€      

 

         

CONDICIONES

·         PEDIDO CON 24H DE ANTELACIÓN MÍNIMO.

·         PEDÍDO MÍNIMO 150€.

·         ANULACIÓN PEDIDOS: PEDIDOS ANULADOS CON MENOS DE 8H DE ANTELACIÓN SE COBRARÁN ÍNTEGRAMENTE Y SIENDO NECESARIO CONFIRMACIÓN POR PARTE DE NUESTRO DEPARTAMENTO (NO VÁLIDO, POR FAX, NI E-MAIL, NI BUZÓN DE VOZ).

·         SUPLEMENTO DE TRANSPORTE: EN ZONA DE REPARTO MADRID CAPITAL  12€ + 16% IVA EN HORARIO DE ENTREGA (FUERA DE HORARIO Y DE ZONA DE REPARTO, CONSULTAR TARIFAS).

·         FORMA DE PAGO: EN EFECTIVO O POR TRANSFERENCIA BANCARIA.

·         LA FELIPA CATERING SE RESERVA EL DERECHO DE ALTERAR LOS PRECIOS PUBLICADOS SI FUERA NECESARIO, ROGAMOS DISCULPEN LAS MOLESTIAS QUE DICHOS CAMBIOS PUDIERAN OCASIONARLES.

·         SERVICIO CAMAREROS, MESAS, SILLAS, MANTELERIA, CRISTALERIA, NO INCLUIDO (CONSULTAR)

·         IVA INCLUIDO