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CURSO INTERMEDIO DE TARTA DESNUDA DE PISOS (NAKED CAKE) . FECHA 27 DE MAYO DE 2018. CURSO 80€ (RESERVA 10 € )

CURSO INTERMEDIO DE TARTA DESNUDA DE PISOS (NAKED CAKE) . FECHA 27 DE MAYO DE 2018. CURSO 80€ (RESERVA 10 € )

Ref: CURSO FONDANT AVANZADO

Curso de naked cakes:

Tartas desnudas

Es otra gran tendencia en tartas, su acabado rústico pero elegante a la vez es lo que las hace perfectas para cualquier ocasión.

Fecha: 27 de mayo, domingo

Hora: 09:00-14:00h.

Lugar: C/ Virgen María 7 con esquina Jesús Aprendiz, Madrid.

Contenido del curso:

-Aprenderás las técnicas para cortar, nivelar y cubrir un bizcocho ya elaborado en nuestro obrador, para la realización de una tarta desnuda de pisos con tres capas. La podrás decorar con frutos rojos o flores.

-Elaborarás el frosting a utilizar para el relleno y posterior cobertura.

-Se explicarán algunas de las recetas de bizcochos y rellenos con las que son posibles elaborar estas fantásticas tartas.

-Te entregaremos un dosier con estas recetas y recibirás un diploma de asistencia.

Para este taller no hace falta que traigas nada, te daremos todo lo necesario. Al finalizar el curso, te llevarás tu tarta decorada.

Se dejará una señal de 20€ como reserva y el resto se abonará el día del curso en efectivo.

Curso impartido por Dalila Bartolovic

Precio: 80€

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